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L’oignon a des vertus miraculeuses parmi lesquels on peut citer :- Pouvoir antioxydant
- Peu calorique
- Bonne source de minéraux et de composés sulfurés
- Favorise la santé cardiovasculaire
- Contribue à la prévention de certains cancers
- Etc.
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La pastèque à un gout qui dépend du taux de sucre, essentiellement glucose, fructose, saccharose ; la repartions de ces sucres dans le fruit se fait de manière inégale.
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La patate douce est un légume nutritif et savoureux. Elle est riche en vitamine A, en vitamine C, en potassium et en fibres alimentaires. Elle est également une source de glucides complexes, ce qui en fait un aliment énergétique idéal.
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Le piment est reconnu avant tout pour ses vertus antioxydantes liées à sa grande richesse en flavonoïdes et en vitamines C.
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Le poivron est un fruit est très riche en potassium, en glucide, en fer, en magnésium et en vitamines C et B6
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La pomme de terre contient une vingtaine de minéraux. Ce féculent est particulièrement riche en potassium, magnésium, cuivre, fer, zinc, etc.,
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La consommation des radis de manière régulière peut donc vous aider à lutter contre la fatigue, et participe à la prévention de certains cancers.
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La tomate est excellente pour attaquer les mauvaises graisses et les éliminer plus facilement. Elle riche en vitamine C et permet une meilleure assimilation du fer et du calcium. En outre, elle permet une diminution de l’hypertension grâce à sa richesse en potassium.
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